NHỮNG VẤN ĐỀ CÓ THỂ LÀM ĐƯỜNG HUYẾT TĂNG VỌT

1. Những nguyên nhân làm đường huyết tăng vọt

Bỏ bữa sáng

Nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ hạ đường huyết và đang thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn, hãy xem xét việc thảo luận với bác sĩ về việc điều chỉnh bữa sáng của bạn. Điều này giúp đảm bảo rằng kế hoạch ăn uống của bạn đáp ứng đúng nhu cầu sức khỏe và có lợi cho tình trạng đường huyết của bạn.

Việc nhịn ăn sáng có thể khiến bạn cảm thấy đói và muốn ăn nhiều hơn vào buổi trưa và chiều. Vấn đề này có thể làm tăng đường huyết và gây nguy cơ tiểu đường. Thay vào đó, bạn có thể thử ăn nhẹ buổi sáng với trái cây như mâm xôi, bơ, hoặc táo. Hoặc bạn cũng có thể chọn sữa chua không đường kèm theo trái cây tươi để bảo đảm bữa sáng nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.

Bữa sáng ít chất xơ

Chất xơ là một loại carbohydrate khó tiêu hóa được tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật. Nó không chỉ giúp bạn cảm thấy no hơn mà còn có lợi cho tiêu hóa và tim mạch. Chất xơ còn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết bằng cách kích thích sản xuất axit béo chuỗi ngắn. 

Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, người bị tiểu đường nên tiêu thụ khoảng 25-38 gram chất xơ mỗi ngày, tương đương với người không mắc bệnh. Bạn có thể tăng cường chất xơ trong bữa sáng bằng cách thưởng thức salad cải xoăn, salad cá hồi với bơ, hoặc thêm hạt diêm mạch, dâu tây, hạt chia, và quả mọng.

2. Những việc cần hạn chế để ổn định đường huyết

Bữa sáng giàu carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa

Bữa sáng nên tránh các món chứa nhiều carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa, như cơm trắng, bánh rán, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mì trắng, xúc xích, thịt chế biến sẵn, bơ phô mai, và kem. 

Đối với người tiểu đường, việc hạn chế ăn những thực phẩm này là quan trọng, vì chúng có thể làm tăng đường huyết và không tốt cho sức khỏe tim mạch. Thay vào đó, lựa chọn những món ăn sáng giàu chất xơ và chất béo tốt như hạt chia, trái cây, và nguồn protein như trứng có thể là những sự thay thế tốt hơn.

Ăn quá nhiều trong một bữa

Thói quen ăn uống không cân bằng có thể đưa lượng đường trong máu lên cao. Việc ăn quá nhiều vào buổi sáng hoặc đặt cảm xúc vào bữa trưa, hoặc thậm chí là bỏ bữa trưa để ăn quá nhiều vào buổi tối đều có thể làm cho đường huyết trở nên không ổn định. Để duy trì đường huyết ổn định, hãy chia nhỏ ăn thành nhiều bữa trong ngày, giữ cân đối dinh dưỡng và tránh tình trạng bỏ bữa.

Uống nước trái cây

Nước ép trái cây nguyên chất thường ít chất xơ. Nước trái cây tiêu hóa nhanh, gây tăng đột ngột đường huyết. Khi đường huyết giảm, cơ thể tăng sản xuất insulin để ổn định. Thay vì uống nước trái cây, nên ưa chuộng trái cây tươi nguyên để có thêm chất xơ. Điều này giúp duy trì đường huyết ổn định và tốt hơn cho sức khỏe.

Việc ghi chép nhật ký ăn uống có thể giúp mỗi người nắm rõ hơn về thực phẩm họ tiêu thụ, giảm nguy cơ ảnh hưởng đến đường huyết. Đây là một cách thông minh để tăng cường kiểm soát và duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh!

Nếu bạn quan tâm và cần theo dõi tình trạng sức khỏe của bản thân, bạn hãy đến trực tiếp các chi nhánh của Trung tâm Dưỡng sinh phục hồi Dr. Hùng để được thăm khám và chẩn đoán từ bác sĩ Hùng một cách chính xác nhất. Hoặc liên hệ qua Hotline để được tư vấn.

Chi nhánh 1: 400-402 Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Quận Gò Vấp, Tp. HCM.

Hotline: 0908.010.743

Chi nhánh 2: Số 19, đường Nguyễn Tất Thành (đoạn nối dài), Khóm 2, Phường 2, Thành phố Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp.

Hotline: 0918.559.030

Chi nhánh 3: 60-62 Hà Huy Tập, Phường Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh, Tỉnh Hà Tĩnh.

Hotline: 0983.511.872

Hãy tham gia vào hành trình này và trải nghiệm sự thay đổi thần kỳ của bản thân!